为弘扬中华优秀传统文化,不断增进中华文化认同,切实铸牢中华民族共同体意识,促进各民族师生交往交流交融,中秋节来临之际,西工大石榴园工作室举办了“我们的节日·中秋”月饼制作体验活动,来自全校十余个民族的近五十位同学团圆在长安校区,共庆佳节,共叙深情厚谊。
此次体验活动分为破冰环节和动手制作环节两个部分。破冰环节中,同学们猜灯谜,讲成语,智慧同行。主持人所出灯谜一次又一次被猜中,同学们沉浸在胜利的喜悦之中,各民族同学不仅体会到国学文化的精粹,还增进了对传统文化的认同感和自豪感。
做月饼,品月饼,团圆共进。工作室烘培师拿出准备好的面粉、馅料、模具等材料,向大家介绍制作月饼的步骤和技巧:“三分皮七分料,薄皮馅足才好吃”“大家要用手掌的力度多次按压饼皮,月饼放入模具不能太用力......”。在详细的教学结束后,大家共同揉面团、包馅、按压成型,认认真真地做起月饼来,现场氛围活跃热烈。同学们纷纷拿出手机,拍下自己的劳动成果,分享喜悦,传递美好。
中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在,是中华民族的根和魂。月圆饼香,团结共进,各民族同学在猜灯谜、做月饼过程中,亲身参与感受中华文化的魅力,心手相连,共学共乐,加深了各民族师生间的深情厚谊,进一步铸牢中华民族共同体意识。
(文图:仙璐扎德;审核:曹子尧、肖静)